¡Qué rico! Todo lo que hay que saber sobre la comida

Escrito de manera sencilla, con afirmaciones contundentes como la que señala que «un niño que muere de hambre muere asesinado», y con una estupenda bibliografía y notas explicativas, este libro no sólo ofrece respuestas al problema de la alimentación mundial, sino que plantea interesantes preguntas para seguir reflexionando sobre cuestiones cruciales. Echando mano de anécdotas concretas o de Astérix y Obélix, los autores viajan de lo global y estratégico, comentando el uso (y abuso) de plaguicidas o el engaño de la publicidad, a lo doméstico y hogareño, ofreciendo consejos prácticos sobre dietas equilibradas y otras aspectos básicos para una buena alimentación.