Hamburguesa de mamut

Un acercamiento a un tema inusual que la autora relata con singularidad. Qué comían nuestros antepasados, qué ha significado para la historia de la alimentación la agricultura o la llegada de alimentos provenientes de otros países, cómo es la alimentación hoy. Con una cuidada selección de ejemplos donde se muestran las diferentes costumbres de distintos lugares, el lector puede conocer algo más de lo que significa alimentarse. Los ejemplos recuerdan en qué culturas la comida es más sana y la desigualdad existente entre norte y sur. Un último capítulo sobre curiosidades pone el broche al libro.