Del número 10 de la calle Babel brotan aromas ante los que es imposible resistirse. En cada apartamento, sus inquilinos están cocinando recetas procedentes de sus culturas de origen. Entre fogones, hornos y sartenes huele a salmorejo, a frijoles, a crujiente de fresas... Las ventanas se empañan con el hervor de la pasta y los arroces, cada casa se ilumina con la minuciosa elaboración que une a padres, madres, abuelos e hijos. En una mesa no existen las nacionalidades, a este mantel todo el mundo es bienvenido, es la gran fiesta de la cocina y todos los lectores estamos invitados. Una deliciosa propuesta repleta de sencillas recetas poblada de seductoras ilustraciones a cargo de la artista romana Felicita Sala, que introduce el concepto de diversidad cultural y racial a los lectores infantiles, a la vez que proporciona un sabroso catálogo de ideas para llevar a cabo en cualquier comida o cena familiar o con amigos.
Del número 10 de la calle Babel brotan aromas ante los que es imposible resistirse. En cada apartamento, sus inquilinos están cocinando recetas procedentes de sus culturas de origen. Entre fogones, hornos y sartenes huele a salmorejo, a frijoles, a crujiente de fresas... Las ventanas se empañan con el hervor de la pasta y los arroces, cada casa se ilumina con la minuciosa elaboración que une a padres, madres, abuelos e hijos. En una mesa no existen las nacionalidades, a este mantel todo el mundo es bienvenido, es la gran fiesta de... Seguir leyendo
Calle Babel, nº 10
¡En la calle Babel nº 10 huele de maravilla!
Mmmm... ¡Qué delicia!
En su cocina, Pilar tritura los tomates en una cacerola grande.
1 kg de tomates bien maduros
1-2 dientes de ajo
1 c.c. de sal
200 g de pan duro en rebanadas
100 ml de aceite de oliva virgen extra
Jamón serrano
2 huevos duros
SALMOREJO