El pan está muy bueno, pero ¿de dónde viene? ¿Y este jersey que llevas puesto? ¿Cuál ha sido su proceso de fabricación? ¿Qué es esa luz roja por la que pasan todos los productos del supermercado? Nuestra vida cotidiana genera todo tipo de preguntas para los niños, y no hay mejor forma de saciar su curiosidad que ofreciendo respuestas adecuadas, en este caso ilustradas con mucho humor y, siempre, rigor científico. Divididas en seis grandes bloques (¡A comer!; ¡Nos arreglamos!; El entretenimiento; En casa; En la ciudad y Los transportes); cinco prestigiosos dibujantes ponen todo su talento al servicio de las acertadas explicaciones de Cécile Jugla, convirtiendo los secretos en sencillos esquemas visuales, que utilizan algunos recursos del mundo del tebeo como los bocadillos, para que todo quede mucho más claro. Recomendable para pequeños, pero también para mayores con ganas de descubrir cosas que tal vez nunca se llegaron a preguntar.
El pan está muy bueno, pero ¿de dónde viene? ¿Y este jersey que llevas puesto? ¿Cuál ha sido su proceso de fabricación? ¿Qué es esa luz roja por la que pasan todos los productos del supermercado? Nuestra vida cotidiana genera todo tipo de preguntas para los niños, y no hay mejor forma de saciar su curiosidad que ofreciendo respuestas adecuadas, en este caso ilustradas con mucho humor y, siempre, rigor científico. Divididas en seis grandes bloques (¡A comer!; ¡Nos arreglamos!;... Seguir leyendo
¿Sabes cómo funciona?
¿Cómo se hace el pan?
- Introducimos la harina, el agua, la sal y la levadura en la amasadora.
1. La amasadora da vueltas, mezcla los ingredientes y se forma una masa elástica.
2. La gran bola de masa que sale de la amasadora se deja reposar: se hincha gracias a la levadura.
3. La bola de masa se divide en bolitas: porciones de masa que pesan lo mismo.
4. La masa se hincha. Esta máquina lo transforma en barras.