Obra que ofrece al lector recetas de cocina realizadas con ingredientes del huerto. Están clasificadas en tres apartados: 18 primeros platos, 14 segundos y 25 postres. Cada una de ellas contiene la siguiente información: ingredientes, número de comensales y breve explicación de la preparación. La obra se completa con leyendas, curiosidades de los alimentos y proverbios de diferentes culturas. Como al autor le parece importante utilizar frutas y hortalizas de la época, marca las recetas según la estación del año más propicia para prepararlas.

Obra que ofrece al lector recetas de cocina realizadas con ingredientes del huerto. Están clasificadas en tres apartados: 18 primeros platos, 14 segundos y 25 postres. Cada una de ellas contiene la siguiente información: ingredientes, número de comensales y breve explicación de la preparación. La obra se completa con leyendas, curiosidades de los alimentos y proverbios de diferentes culturas. Como al autor le parece importante utilizar frutas y hortalizas de la época, marca las recetas según la estación del año más... Seguir leyendo